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Latte Crudo
Vendita diretta dal produttore al consumatore
Offriamo al consumatore il nostro latte in maniera innovativa, vendendolo direttamente, tramite distributori automatici ad un prezzo molto conveniente (1 Euro al litro).
Il latte appena munto e fresco di giornata viene filtrato, mantenendo caratteristiche nutritive impareggiabili e garantendo un’elevata qualità, sia per il contenuto alimentare, sia per l’aspetto igienico sanitario. Il latte crudo non subisce trattamenti di pastorizzazione, pertanto mantiene inalterate tutte le caratteristiche originarie; come dire "il latte di una volta"
Il carico del latte viene effettuato quotidianamente nelle prime ore della mattina (4,00 – 4,30) ed eventualmente ripetuto nella giornata in relazione all’andamento delle vendite. Il trasporto dall’allevamento al punto vendita è assicurato da contenitori in acciaio inox alimentare di 316 litri opportunamente isolati termicamente, della capacità di 250/300 litri. Il coperchio è ad apertura totale e garantisce una completa igienizzazione nella fase di precarico in stalla; tali contenitori sono posti su carrelli inox con ruote fisse e girevoli e movimentati con l’ausilio si un furgone che consente di raggiungere il punto vendita in un lasso di tempo limitato (15 – 30 minuti).
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